Смузи из огурцов
Освежающий взрыв вкуса! Заряд энергии с каждым глотком! Смузи из огурцов — это не только чрезвычайно полезный, но это еще и очень удобный завтрак или перекус, ведь готовится он за 5-10 минут. Попробуйте и вы!Автор
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 20 мин
Не выключать экран
-
Шаг 1:
Как сделать смузи из огурцов? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир подойдёт любой жирности, но помните, что чем жирнее кефир, тем калорийнее получится напиток.
-
Шаг 2:
Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Если кожица у огурцов грубая, то при желании её можно срезать.
-
Шаг 3:
Укроп и петрушку вымойте, а воду стряхните. Зелень крупно порубите ножом.
-
Шаг 4:
В чашу блендера выложите, огурцы, укроп и петрушку. Залейте всё охлажденным кефиром. Если вы хотите получить густую консистенцию — добавляйте кефир частями.
-
Шаг 5:
Взбейте массу до однородности несколько минут. Если хотите получить более однородную массу, то процедите смузи через сито. Готовый смузи разлейте по стаканам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Консистенция смузи:
Смузи можно легко подстроить под собственные предпочтения! Если он получился слишком жидким для вашего вкуса, кефир можно уменьшить наполовину или даже вовсе заменить его на натуральный йогурт, он гуще и придаст смузи кремовую консистенцию. Ещё один способ сделать смузи плотнее — добавить в него авокадо, он не только придаёт густоту, но и добавляет полезные жиры.
Что можно добавить в смузи?
1. Вкус можно варьировать, добавляя различную зелень (отлично подойдут шпинат, базилик и кинза), также вместо зелени можно добавить различные ягоды или фрукты. Обычно добавляют такие фрукты, как яблоко, груша, банан. Неплохо сочетаются огурцы с ананасами.
2. Для пикантности в смузи из огурцов можно добавлять различные пряности, такие как молотый кориандр, мускатный орех, черный перец и сладкую паприку.
3. Если хотите сделать смузи ещё более питательным, попробуйте добавить семена льна или чиа — они обогатят блюдо клетчаткой.
4. Лёгкий освежающий вкус можно усилить, добавив пару капель лимонного или лаймового сока.
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное — это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
